Traditionelles Törggelen mit den DolceVita Hotels in Südtirol

Das Törggelen in der Genussregion Südtirol ist nicht nur eine beliebte und anerkannte Tradition, sie wird von den Einheimischen seit jeher mit Liebe und Hingabe gepflegt. Damals wurde in Südtirol im Frühherbst die erfolgreiche Ernte und die Weinpresse gebührend gefeiert. Dafür wurden herzhafte Köstlichkeiten aus der Bauernküche gereicht: Frisches geselchtes Fleisch, schmackhaftes Sauerkraut, gebratene Kastanien und hausgemachte Krapfen waren nur einige der Spezialitäten beim Törggelen (torque = zu deutsch Wein “pressen”). Und natürlich durfte dabei der „neue Wein“ nicht fehlen! Gemeinsam mit den Erntehelfern wurde er von den heimischen Bauern in den urigen Stuben verköstigt.

DolceVita Törggele Ausflug nach Tisens

DolceVita Gäste genießen diesen Herbst einen exklusiven Törggele Ausflug nach Tisens und erleben dabei das Törggelen direkt am Ursprung. Gemeinsam mit Herrn Christoph Gufler, ehemaliger Bürgermeister von Lana und Experte für Weinbau und Kultur, wandern Sie von Ihrem DolceVita Hotel in Naturns durch malerische Weinberge und traumhafte Kastanienwälder zum urigen Weinbauernhof Hofstätter in Tisens, wo Sie in der Gaststube des traditionellen Buschenschanks ein originales Törggele Menü mit herzhafter Brettlmarende und gebratenen Südtiroler Kastanien genießen.

Die Termine für den Ausflug nach Tisens sind jeweils am 07.10.2016, am 21.10.2016 und am 04.11.2016. Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an die Rezeption des Feldhofes in Naturns.

Törggelen beim Weinbauhof Pfraum bei Kastelbell

feldhof_2015-258Wandern Sie von Ihrem DolceVita Hotel im Meraner Land auf den 11 Kilometer langen Schnalswaal, einer der schönsten Waalwege in Südtirol, vorbei an formvollendeten Weinbergen und sonnigen Kastanienhainen bis zum historischen Weinbauhof Pfraum, der sich oberhalb des Schlosses Kastelbell befindet. Der Weinbaukenner, Buchautor und einstige Bürgermeister von Lana, Christoph Gufler, begleitet Sie bei dieser genussvollen Herbstwanderung. DolceVita Gäste erwarten in der rustikalen Gaststube des Weinbauhofs Pfraum nicht nur hausgemachte Wurstspezialitäten und Geräuchertes, es werden auch frische Kastanien aus der Region gereicht.

Die Termine für den Törggele Ausflug zum Weinbauhof Pfraum sind jeweils am  11.10.16, am 25.10.16, am 08.11.16 und am 15.11.16. An der Rezeption des Feldhofes in Naturns erhalten Sie weitere Informationen.

Das DolceVita Hotel Feldhof wünscht gute Unterhaltung und zauberhafte neue Eindrücke!

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