Wein

Jahrgang 1985...

Besonderer Jahrgang! Ganz so wie die Auswahl an internationalen und italienischen Weinen präsentiert sich die Atmosphäre in der Vinothek: erlesen! Geborgen in uralten Südtiroler Hölzern reifen ausgewählte Spitzentropfen zu neuer Qualität – große Namen, rare Jahrgänge, Spezialitäten … Übrigens auch das Gespräch bei Degustationen im feinen Kreis … Südhang, Spätlese, fruchtig im Abgang ... Der Wein muss atmen, um sein gesamtes Aroma zu entfalten ... Haben Sie gewusst, dass manche Weine nach Erdbeeren, Kräuter oder sogar harzig duften und schmecken können? Lassen Sie sich vom Hotelchef, Herrn Stefan Perathoner, Sommelier, zu einer Reise der tieferen Sinne entführen und erkennen Sie die wunderbare Vielfalt des Weines.

Außerdem...

• Wöchendliche Weinverkostung mit Herrn Peter Dipoli und Herrn Günther Hölzl vom Weinhaus Meran.
• Wöchendliche Grappaverkostung mit Herrn Hell aus Staben.
• Nach einer Verkostung mit kleiner Weinkunde weiss man um einige Geheimnisse der blauen und weißen Traube mehr...

Genießen Sie kulinarische Genüsse in der Dolce Vita Woche: Wein Wander Wochen